So wurde der Fachhandelstag 2009 angekündigt:

GastroSpiegel und der Fachverband GGKA präsentieren:

Fachhandelstag Großküchen- und
Gastronomie-Ausstattung 2009

„Zukunftsmodell Fachhandel“

13.-14. November 2009 im Hotel InterContinental in Düsseldorf

Im Zeitalter der Globalisierung und des Internets ist der Fachhandel für Großküchen- und Gastronomie-Ausstattung vielfachen Veränderungen und neuen Marktbedingungen unterworfen. Die Globalisierung führt dazu, dass Leistungen und Produkte aus der ganzen Welt fast überall zur Verfügung stehen. Preise für Produkte und Leistungen werden durch das Internet transparent, der Online-Preisvergleich boomt. Diese Veränderungen im Vergleich zum stationären Fachhandel vor 20 oder 30 Jahren zeigt deutlich, dass sich die Branche schon in den vergangenen Jahren erheblichen Marktumwälzungen anpassen musste. Dies wird auch in den nächsten Jahren der Fall sein. Neue Handelsstrukturen, wachsende Handelsunternehmen im Cash & Carry-Bereich sowie Zustellservices werden mit gezielten Strategien die etablierten Fachhandelsstrukturen weiter unter Druck setzen. Wenn der Fachhandel aber auf seine Stärken setzt, nämlich Fachkompetenz in allen Sortimentsbereichen, intensive Beratungsleistung, zuverlässiger Kundendienst, persönliche Ansprache und kreative Lösungsangebote bei individuellen Fragestellungen der Kunden, dann ist der Fachhandel in Deutschland ein Zukunftsmodell.

Der Fachhandelstag 2009, den GastroSpiegel erstmalig im November 2009 veranstaltet, soll diese Kompetenzen analysieren und durch neue Ideen und Konzepte stärken. Wie kann der Fachhandel noch mehr Kompetenz aufbauen, besser beraten, den Kundendienst stärken, die persönliche Ansprache verbessern und individuell dem Kunden die optimale Lösung aufzeigen? Die Referenten des Fachhandelstages geben Antworten und die Diskussionen werden zeigen, ob der Fachhandel bereit ist, diese Konzepte umzusetzen. Seien Sie also dabei, wenn es heißt: Zukunftsmodell Fachhandel.